Unsere fleißigen Bienen arbeiten in und rund um Donnerskirchen.
„Bienen hätte ich gerne“
Familie Knotzer
Vor mehr als 20 Jahren hatte Petra zum ersten Mal davon geträumt, selbst Bienen zu haben. Durch einen Zufall waren wir ein Monat später bereits stolze Besitzer von drei Bienenstöcken. Heute werden von unserer Imkerei zahlreiche Bienenvölker in und um Donnerskirchen betreut. Unsere Bienen produzieren qualitativ hochwertigen Honig, Pollen, Wachs und Propolis.
Unsere Bienen
Die Gesundheut unserer Bienen sowie die Qualität unserer Produkte stehen an erster Stelle.
Bienenhonig in Vollendung
Qualitativ hochwertige Vielfalt aus Donnerskirchen
Honig Plus
Darfs ein bisschen mehr sein? Wie wäre es mit Zimt, Mohn, Lavendelblüten?
Cremehonig
Durch die sanfte Weiterverarbeitung entsteht dieser perlmuttfarbige Honig.
Blütenhonig
Würzig bis mild – Je nach Jahreszeit unterschiedlich im Geschmack.
Wabenhonig
Nicht geschleudert, nicht gerührt. Vom Bienenstock direkt in die Verpackung.
Bienenhonig in Vollendung
Qualitativ hochwertige Vielfalt aus Donnerskirchen
Honig Plus
Darfs ein bisschen mehr sein? Wie wäre es mit Aronia, Mohn, Lavendelblüten?
Cremehonig
Durch die sanfte Weiterverarbeitung entsteht dieser perlmuttfarbige Honig.
Blütenhonig
Würzig bis mild – Je nach Jahreszeit unterschiedlich im Geschmack.
Wabenhonig
Nicht geschleudert, nicht gerührt. Vom Bienenstock direkt in die Verpackung.
Häufige Fragen zur Imkerei
Was zeichnet die Imkerei Knotzer aus?
Wir stehen für regionalen Honig aus Donnerskirchen, hochwertige Bienenprodukte und einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Bienenvölkern.
Unsere Imkerei ist Api-Terra-zertifiziert und erfüllt damit die Anforderungen des Api-Terra-Qualitätsprogramms.
Seit wann gibt es die Imkerei Knotzer?
Die Anfänge unserer Imkerei reichen bis ins Jahr 2003 zurück. Aus unserer Leidenschaft für Bienen und die Imkerei ist im Laufe der Jahre ein professioneller Familienbetrieb entstanden.
Woher kommt der Honig der Imkerei Knotzer?
Unsere Bienenvölker stehen überwiegend in und rund um Donnerskirchen. Die Bienen sammeln Nektar und Honigtau in der regionalen Landschaft.
Dadurch entstehen unterschiedliche Honigsorten und Geschmacksrichtungen, die von der jeweiligen Blütentracht und den Standorten geprägt werden.
Welche Rolle spielt Nachhaltigkeit in eurer Imkerei?
Nachhaltigkeit, Qualität und ein verantwortungsvoller Umgang mit unseren Bienen sind wichtige Bestandteile unserer täglichen Arbeit.
Als zertifizierter Api-Terra-Imkereibetrieb unterliegen wir definierten Qualitätsanforderungen. Die Zertifizierung erfolgt nach einer positiven Betriebsüberprüfung und Beprobung. Für Api-Terra-Qualitätsprodukte gelten unter anderem Anforderungen an Naturbelassenheit, schonende Gewinnung und Verarbeitung sowie bestimmte Qualitätsparameter und Rückstandsuntersuchungen.
Für uns bedeutet das: Wir möchten dir hochwertige, naturbelassene Bienenprodukte aus unserer Region anbieten und gleichzeitig verantwortungsvoll mit unseren Bienen und den natürlichen Ressourcen umgehen.
Welche Honigsorten gibt es bei der Imkerei Knotzer?
Unser Sortiment umfasst je nach Saison verschiedene Honigsorten aus Donnerskirchen und der Umgebung. Dazu gehören unter anderem:
• Blütenhonig
• Cremehonig
• Akazienhonig
• Lindenblütenhonig
• Buchweizenhonig
• Kirschblütenhonig
Welche Sorten aktuell erhältlich sind, hängt von der jeweiligen Ernte und Saison ab. Unser aktuelles Honigsortiment findest du im Honig-Shop.
Welche Bienenprodukte bietet die Imkerei Knotzer an?
Neben Honig bieten wir zahlreiche weitere Bienenprodukte aus eigener Imkerei an. Dazu gehören unter anderem:
• Blütenpollen
• Perga
• Propolisprodukte
• Wabenhonig
• Honigaufstriche
• Oxymel
• Met und Met-Frizzante
• Bienenwachsprodukte
Unser vollständiges Sortiment findest du im Online-Shop der Imkerei Knotzer.